Metzgete

Es ist wieder soweit.
Unsere Küchen-Crew läutet den bunten Herbst mit traditionellen Metzgete-Spezialitäten ein.

Sonntag, 9. November 2025, ab 11:30 Uhr
Metzgete Tagesteller vom Buffet CHF 25.00
4-Gang-Metzgete-Menu CHF 35.00
Für Bewohnerinnen und Bewohner inbegriffen.

Die kulinarische Reise beginnt mit einer feinen warmen Bouillon, gefolgt von einer Auswahl frischer Salatvariationen vom Buffet. Anschliessend erwartet die Liebhaber der Metzgete ein herzhaftes Festmahl vom Buffet: feine Blut- und Leberwürste, saftige Rippli, Gnagi, Schweinswürstli, aromatischer Speck, hausgemachte Zwiebelsauce, zarte Salzkartoffeln, knusprige Rösti, würziges Sauerkraut, Dörrbohnen und Apfelschnitzli. Zum krönenden Abschluss verzaubern wir den Gaumen mit frischem Fruchtsalat und Vanilleglace.

Reservieren Sie noch heute Ihr Metzgete-Festmahl via E-Mail an restauration@hoechweid.ch oder via Telefon 041 444 01 15 .

Wir freuen uns auf zahlreichen Besuch.