06. Mai 2026
Jährlich werden in der Schweiz rund 40'000 Tonnen Pasta produziert. Ein Viertel davon stammt von Bschüssig aus Frauenfeld. Seit mehr als 20 Jahren führt Beat Grüter das Unternehmen durch einen hart umkämpften Markt.
Im Gespräch mit SRF spricht der 65-Jährige über tiefe Margen, preisempfindliche Kundschaft und den Konkurrenzdruck aus Italien. Zudem erklärt er, wie wichtig die Zusammenarbeit mit Grossverteilern ist und welche Rolle die Schweizer Herkunft der Produkte spielt.
Der Beitrag zeigt auch die persönliche Seite des Unternehmers. Beat Grüter gilt in Ebikon seit Jahren als bekanntes Gesicht und als echtes Äbiker Original. Mit viel Engagement kämpft er für die Zukunft der Schweizer Pasta-Produktion und sein Lebenswerk.
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